严控严管！石鼓区市场监管局加强冷链食品监管
号外深度客户端湖南讯 （通讯员彭小杰）请大家务必牢记，进口冷链食品必须做到五有三专一报备！1月8日下午，石鼓区农贸市场、大型商超和冷库负责人共40余人齐聚石鼓区市场监督
号外深度客户端湖南讯 （通讯员 彭小杰）“请大家务必牢记，进口冷链食品必须做到‘五有三专一报备’！”1月8日下午，石鼓区农贸市场、大型商超和冷库负责人共40余人齐聚石鼓区市场监督管理局，参与冷链食品监管和疫情防控工作培训，签订《食品经营单位疫情防控承诺书》，认真聆听该局分管负责人讲授冷链食品监管和疫情防控工作重点。
据悉，自新冠肺炎疫情出现以来，该局已多次利用座谈会、上门走访、发放宣传单等方式，向冷链食品相关从业人员开展宣传工作。
面对形势依旧严峻复杂的新冠肺炎疫情防控工作，石鼓区市场监督管理局不断强化风险意识，紧盯冷链食品监管，全面开展冷库和进口冷链食品摸排，对排查出的冷链食品相关单位37家，按照“人物环境同防”的要求，实行全过程、全链条管控，形成管理闭环。同时，常态化检查冷链食品核酸检测报告、消毒证明和索证索票信息等，已定期组织对冷链食品采样检测311份，2020年11月，对北区大市场范某销售未按规定进行检疫、国家为防病等特殊需要明令禁止的进口冷冻碎牛肉行为进行行政处罚。
针对重点人员和场所，该局积极动员冷链食品从业人员接种新冠疫苗，目前登记接种人员43人；牵头组织高、中风险岗位人群定期开展核酸检测454人次，对北区大市场和易赖街市场两个辐射面广的农贸市场进行环境监测302份次，全部为阴性。
下一步，石鼓区市场监管局将继续强化冷链食品安全监管，加大排查力度，持续督促从业人员严格落实常态化疫情防控措施，筑牢食品安全防线。
图文排版|周帆