通讯员  彭贵

      民以食为天，食以俭养德。连日来，习近平总书记关于"坚决制止浪费行为，切实培养节约习惯"的重要指示，持续在全网刷屏，强调要制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造节约光荣，浪费可耻的浓厚氛围。大家对粮食安全始终要有危机意识，把粮食安全牢牢攥在自己手里。

      "杂交水稻之父"袁隆平对粮食安全直言不讳:"这是一场输不起的战争"。这也道出了爱惜粮食、节约粮食的重要性和必要性。对待粮食安全问题必须要像打赢一场人民战争一样，全民总动员，上下一条心，积极主动地打好节约粮食的进攻仗、主动仗，确保国家拥有足够的粮食储备，绝对保证粮食安全。2013年1月，习近平总书记就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。7年之间，习近平总书记数次批评"餐饮浪费"，多次作出重要指示要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，大力整治浪费之风，在全社会推行"光盘行动"，"舌尖上的浪费"现象大有改观。

      "一饱之需何必八珍九鼎，三餐之盘理当一干二净。"古往今来，中华民族以崇尚节俭、反对奢华、艰苦奋斗、爱物惜福为传统美德，有道是"只字必惜，贵之根也；粒米必珍，富之源也；片言必谨，福之基也；微命必护，寿之本也"。生活中大家减少一点浪费或过度消耗，珍惜有限的资源就是爱惜自己的福报。"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"的古训人人皆知，崇尚节俭的故事广为流传。朱元璋的故乡凤阳至今还流传着四菜一汤的歌谣："皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。"他给皇后过生日时，用红萝卜、韭菜、小葱豆腐汤来宴请众官员，时至今日，这个典故还 深深地影响和激励着后人。现如今，国家富了，生活好了，但是勤俭持家好传统不能丢，得从每个家庭做起，从娃娃抓起，牢固树立以节约粮食为荣、浪费粮食为耻的理念，自觉养成简约适度的消费习惯，推动形成人人崇尚节约的社会氛围。

      "历览前贤家与国，成由勤俭败由奢。"我党勤俭节约、爱惜粮食的优良传统是一脉相传的。习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡"厉行节约、反对浪费"的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。各地区各部门贯彻落实习近平总书记重要指示精神，积极倡导抵制浪费，做爱粮节粮的践行者。出台相关文件，开展"光盘行动"，大力整治浪费之风，席卷全国"光盘行动"吹响了节约粮食的"集结号"，节约粮食正逐步变为人们的自觉行动。全国上下，制止餐饮浪费任重道远，必须从我做起，从现在做起，从日常做起，从点滴做起，以"光盘"为荣，以健康为重，科学定量，合理膳食，理性消费，文明用餐，拒绝浪费，践行文明健康餐饮新风尚。

      手中有粮，心中不慌。经济的稳步发展都离不开足够的粮食作保证，全面建成小康社会需要充裕的粮仓。今年新冠肺炎疫情席卷全球，粮食安全问题更加凸显。为此，节约粮食要形成一种常态，用常态化制度长期约束从而形成一种节约粮食的好习惯，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心，外化于行，深怀敬畏劳动者之心，人人自觉行动起来，从节约每一粒米、每一把面、每一滴油做起，狠刹"舌尖上的浪费"，真正把粮食安全牢牢攥在咱们自己手里！