学校食品安全关系到广大师生的身心健康,为了进一步消除学校食品安全存在的风险隐患,营造出文明、健康、整洁的校园食品安全环境,4月29日,衡阳市雁峰区市场监督管理局和雁峰区教育局组织开展了雁峰区预防野生蘑菇中毒宣传进学校暨学校周边环境整治动员会。

会议详细介绍了学校食堂餐饮安全注意事项。禁购来历不明的食品材料,尤其是对豆制品、米粉要重点索证索票,对没有外包装的半干米粉不得采购,防止黑作坊的滋生和反弹。
会议倡导各学校开展学校食品“门前雪”行动,动员学校分管食品安全负责人和食品安全员开展对校门100米内食安联防活动,发现情况及时报告,打好学校周边食安环境整治组合拳,贡献雁峰模式;会议呼吁各学校参与“你送我检”进校园活动,雁峰区高昇农贸市场和幸福嘉园农贸市场分别设有快检点,辖区内各学校可每天将食堂购进的食材送来快检,筑牢师生舌尖安全堤坝。
此外,会议还对比了全省近三年野生蘑菇中毒死亡情况,并比较新冠死亡情况,开展野生毒蘑菇宣传,提醒大家尽量不食野生蘑菇。
通讯员:李俊廷 胡婷
编辑:罗德耀
审核:谭邦亮