据湖南省市场监督管理局2020年3月23日发布关于239批次食品安全监督抽检情况的公示。王一实业集团衡阳香江百货有限公司延安店销售的鲈鱼和黄古鱼分别检出不符合食品安全国家标准规定的氧氟沙星和孔雀石绿项目。
王一实业集团衡阳香江百货有限公司延安店销售的鲈鱼，氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准规定，检验结果为218.8μg/kg，标准值为不得检出。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状。
王一实业集团衡阳香江百货有限公司延安店销售的黄古鱼，孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定，检验结果为2.6μg/kg，标准值为不得检出。
孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。鱼中检出孔雀石绿的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。食用检出孔雀石绿的食品，可能对人体有致癌、致畸、致突变等危害。
一周前，王一实业集团衡阳香江百货有限公司另一家门店也因所售水产品兽药超标被通报。2020年3月11日，湖南省市场监督管理局发布关于159批次食品安全监督抽检情况的公示中，王一实业集团衡阳香江百货有限公司长丰店销售的黄古鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合食品安全国家标准规定。