号外深度客户端湖南讯（通讯员 苏伟哲）入春以来，在衡东县新塘镇山区林间，随处可以看到男女老少采摘山野蕨菜的身影，曾经只是村民自家食用的蕨菜，如今成了远销国外的"致富草"。

      衡东县新塘镇欧阳海村村民刘奇明从事蕨菜收购、加工已有七、八年时间。他收购新鲜蕨菜后，先将其洗净，再将蕨菜放入热水中焯烫，紧接着又放入冷水中晾凉，捞出沥干水分后，随后将蕨菜平铺在烈日下的晒网上晾晒，每隔一段时间翻动一次，直至完全干燥，全程纯手工加工制作。

      新塘镇新樟平村村民李细莲告诉记者，她住在周边，到了摘蕨菜的时候，老板就喊她们来晒蕨，一两个月也能赚3000多块钱，补贴家用。

      刘奇明介绍，由于今年订单比较多，加上蕨菜加工期最多也就两个月，具有明显的季节性，村支两委发动村民上山采摘蕨菜，统一收购他们的新鲜蕨菜，再进行统一的加工和晾晒，然后大量出口供应给韩国客商。天气晴好时，每天有二十多个村民帮忙加工蕨菜和晾晒。每年蕨菜加工增加了当地村民的收入，大家都有很高的积极性。